Number of the records: 1  

Kvalita bravčového mäsa

  1. TitleKvalita bravčového mäsa / Ingrida Počureková ; školiteľ Juraj Mlynek
    Author-s Počureková, Ingrida (Author)
    Mlynek, Juraj, ; SPUFAP14 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky
    Published2014
    Description40 s. : tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 37-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
    Subject-s bravčové mäso PSE mäso DFD mäso chyby živočíšnych výrobkov kvalita živočíšnych produktov chov ošípaných bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16984
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-83748Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.