Number of the records: 1
Významné mikroorganizmy kvasného priemyslu
Title Významné mikroorganizmy kvasného priemyslu / Dominika Jančová ; školiteľ Žigmund Tóth Author-s Jančová, Dominika (Author)
Tóth, Žigmund, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2014 Description 58 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 45-58 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s plesne baktérie kvasinky mikroorganizmy fermentácia kvasný priemysel bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13669 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-84203 Sklad in-library use only
Number of the records: 1