Number of the records: 1  

Význam surogácie v technológii výroby piva

  1. TitleVýznam surogácie v technológii výroby piva / Jana Trsťanová ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová
    Author-s Lobodášová, Jana (Author)
    Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2014
    Description43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 38-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s surogáty slad sladovníctvo výroba piva pivovarníctvo bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14701
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-84191Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.