Number of the records: 1

Význam surogácie v technológii výroby piva

Title	Význam surogácie v technológii výroby piva / Jana Trsťanová ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová
Author-s	Lobodášová, Jana (Author) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2014
Description	43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 38-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	surogáty slad sladovníctvo výroba piva pivovarníctvo bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14701
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-84191	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1