Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita cukrárenských výrobkov počas technologického procesu výroby
Title Mikrobiologická kvalita cukrárenských výrobkov počas technologického procesu výroby / Miroslava Kačániová, Ľubomíra Juhaniaková, Jana Petrová Author-s Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Author)
Juhaniaková, Ľubomíra (Author)Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (Author) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Description 173 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Notes Vydané v rámci projektu KEGA 013SPU-4/2012 . Bibliografia s. 143-150 . Resumé anglicky, slovensky ISBN 978-80-552-1300-2 (brož.) Subject-s cukrárske výrobky cukrárstvo mikrobiologická analýza kvalita potravín potravinárska mikrobiológia monografie Country Slovakia Language Slovak Copies 10, available for regular loan 8, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-600516 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600517 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600518 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600519 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600520 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600521 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600522 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600523 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-600524 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania) M-600525 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 per week (without online ordering)
Number of the records: 1