Number of the records: 1
Porovnanie kvality syrov z mlieka kráv v dvoch štádiách laktácie
Title Porovnanie kvality syrov z mlieka kráv v dvoch štádiách laktácie / Magdaléna Chomisteková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň Author-s Chomisteková, Magdaléna (Author)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2015 Description 68 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 60-63 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (v diplomovke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre) Subject-s laktácia kravské mlieko mliečne výrobky výroba syrov kvalita výrobkov syry tvaroh fyzikálno-chemické vlastnosti senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23776 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-85116 Sklad in-library use only
Number of the records: 1