Number of the records: 1
Surové mlieko a riziká jeho konzumácie
Title Surové mlieko a riziká jeho konzumácie / Michaela Bucková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Bucková, Michaela (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2015 Description 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 44-53 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s surové kravské mlieko mikroflóra mikroorganizmy alimentárne infekcie hygiena potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24045 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86644 Sklad in-library use only
Number of the records: 1