Number of the records: 1
Antinutričné látky strukovín
Title Antinutričné látky strukovín / Paulína Adameová ; vedúci záverečnej práce Mária Timoracká Author-s Adameová, Paulína (Author)
Timoracká, Mária, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2015 Description 40 s. : ilustr., tab. ; 31 cm Notes Bibliografia s. 35-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s inhibítory enzýmov inhibítory proteáz lektíny saponíny polyfenoly taníny toxické látky strukoviny zdravie ľudí bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18460 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86720 Sklad in-library use only
Number of the records: 1