Number of the records: 1

Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii jedľového esenciálneho oleja

Title	Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii jedľového esenciálneho oleja / Adriana Kureková ; vedúca záverečnej práce Miroslava Kačániová
Author-s	Kureková, Adriana (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
Published	2015
Description	46 s. : tab. ; 31 cm
Notes	Bibliografia s. 42-46 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	mäso mikroorganizmy kontaminácia potravín kazenie potravín jedľa silice antimikrobiálna aktivita bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17354
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-86726	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1