Number of the records: 1
Zdroje mikrobiologickej kontaminácie pri získavaní mlieka
Title Zdroje mikrobiologickej kontaminácie pri získavaní mlieka / Viktória Žitná ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Author-s Žitná, Viktória (Author)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2015 Description 52 s. : tab. ; 31 cm Notes Bibliografia s. 45-52 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s mikroorganizmy koliformné baktérie kontaminácia mlieko spracovanie mlieka hygiena práce prevádzková hygiena environmentálna hygiena hygiena potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18466 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86742 Sklad in-library use only
Number of the records: 1