Number of the records: 1
Hodnotenie kvality surového kravského mlieka z mliečnych automatov
Title Hodnotenie kvality surového kravského mlieka z mliečnych automatov / Marta Sklenárová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková Author-s Sklenárová, Marta (Author)
Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2014 Description 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 50-53 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s surové kravské mlieko mikroorganizmy mikrobiologická analýza chemické zloženie fyzikálno-chemické vlastnosti kvalita živočíšnych produktov mliečne automaty diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24145 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86792 Sklad in-library use only
Number of the records: 1