Number of the records: 1  

Stanovenie polyfenolov v novošľachtencoch modrých odrôd viniča hroznorodého a v alternatívnych alkoholických nápojoch

  1. TitleStanovenie polyfenolov v novošľachtencoch modrých odrôd viniča hroznorodého a v alternatívnych alkoholických nápojoch / Silvia Zelnerová ; vedúci záverečnej práce Peter Czako
    Author-s Zelnerová, Silvia (Author)
    Czako, Peter, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2015
    Description80 s. : ilustr., tab. ; 30 cm + 1 CD-ROM
    NotesBibliografia s. 72-80 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s vinič hroznorodý modré muštové odrody antioxidačná aktivita antioxidanty antokyaníny polyfenoly ríbezľové vína ríbezľa čierna červené vína diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20985
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-86857Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.