Number of the records: 1
Sledovanie zmien antioxidačnej aktivity vplyvom rôznych spôsobov skladovania Čučoriedky chocholíkatej (Vaccinium corymbosum L.)
Title Sledovanie zmien antioxidačnej aktivity vplyvom rôznych spôsobov skladovania Čučoriedky chocholíkatej (Vaccinium corymbosum L.) / Dominika Kozáková ; školiteľ Alica Bobková Author-s Kozáková, Dominika (Author)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2015 Description 69 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 56-64 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s brusnica chocholíkatá drobné ovocie antioxidanty antioxidačná aktivita skladovanie rastlinných produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23749 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86868 Sklad in-library use only
Number of the records: 1