Number of the records: 1

Hodnotenie mikrobiologickej kvality zmrzlín

Title	Hodnotenie mikrobiologickej kvality zmrzlín / Barbora Popundová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková
Author-s	Popundová, Barbora (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2015
Description	88 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 82-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	zmrzliny patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín obchody Žiar nad Hronom (Slovensko : okres) Zvolen (Slovensko : okres) diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23841
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-86870	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Number of the records: 1