Number of the records: 1

Mikrobiologická kvalita hydinového mäsa po aplikácii šalviovej a feniklovej silice

Title	Mikrobiologická kvalita hydinového mäsa po aplikácii šalviovej a feniklovej silice / Patrícia Kellnerová ; vedúci záverečnej párce Miroslava Kačániová
Author-s	Kellnerová, Patrícia (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
Published	2015
Description	88 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm
Notes	Bibliografia s. 76-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	fenikel obyčajný šalvia lekárska silice hydinové mäso patogénne mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17357
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-86888	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1