Number of the records: 1

Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja

Title	Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja / Michal Banas ; vedúca záverečnej práce Miroslava Kačániová
Author-s	Banas, Michal (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
Published	2015
Description	70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 58-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	hydinové mäso pamajorán obyčajný tymián silice mikroorganizmy mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17356
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-86913	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1