Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja
Title Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja / Michal Banas ; vedúca záverečnej práce Miroslava Kačániová Author-s Banas, Michal (Author)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2015 Description 70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 58-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s hydinové mäso pamajorán obyčajný tymián silice mikroorganizmy mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17356 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86913 Sklad in-library use only
Number of the records: 1