Number of the records: 1
Rizikové a biogénne prvky v termizovaných tvarohovo-smotanových dezertoch
Title Rizikové a biogénne prvky v termizovaných tvarohovo-smotanových dezertoch = Risk and biogenic elements in thermized curd-cream dessert / Alžbeta Poláková ; vedúci záverečnej práce Peter Massányi Author-s Poláková, Alžbeta (Author)
Massanyi, Peter, ; SPUFBP03 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra fyziológie živočíchov Published 2015 Description 58 s. : ilustra., tab. ; 31 cm Notes Bibliografia s. 54-58 . Resumé anglicky, slovensky. Súbežný názov anglicky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre Subject-s termizované smotanové výrobky ťažké kovy kontaminanty biogénne prvky stopové prvky atómová absorpčná spektrometria analytické metódy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23768 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86942 Sklad in-library use only
Number of the records: 1