Number of the records: 1
Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov
Title Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov / Dudriková Eva ... [et al.] Author-s Dudriková, Eva (Author) Pažáková, Jana (Author) Maľa, Pavel, (Author) Maľová, Jana (Author) Issue 1. vyd. Published Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2014 Description 307 s. : tab. ; 30 cm Notes Vydané v rámci projektu KEGA č. 0011UVLF-4/2012 . Bibliografia s. 296-304. Register ISBN 978-80-8077-447-9 (brož.) Subject-s mlieko mliečne výrobky kvalita potravín potravinárska technológia mliekarstvo učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only+week 1 Database xask 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available S-92583 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 per week
Number of the records: 1