Number of the records: 1
Mlieko a mliečne výrobky
Title Mlieko a mliečne výrobky. II. diel, Technológia výroby mliečnych výrobkov / Július Šnirc ... [et al.] Author-s Šnirc, Július (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Buňka, František, (Author) Buňková, Leona, (Author) Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author) Herian, Karol, (Author) Černíková, Michaela, (Author) Pachlová, Vendula, (Author) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016 Description 254 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Notes Bibliografia s. 239-245. Register ISBN 978-80-552-1451-1 (viaz.) Subject-s maslo fermentované mliečne výrobky syry srvátka mliečne výrobky spracovanie mlieka potravinárska technológia učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Copies 15, available for regular loan 11, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-602386 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602387 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 borrowed until *08.09.2023 M-602388 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602389 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602390 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602391 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602392 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602393 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602394 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602395 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602396 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-602397 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 borrowed until 19.08.2024 M-602398 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 per week (without online ordering) M-602399 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) M-602400 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637
Number of the records: 1