Number of the records: 1
Využitie a kvalita mäsa vodnej hydiny
Title Využitie a kvalita mäsa vodnej hydiny / Ľuboš Bohunský ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík Author-s Bohunský, Ľuboš (Author)
Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2016 Description 42 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 33-42 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s husi kačice vodná hydina plemená výkrm hydinové mäso obchod s mäsom jatočná výťažnosť nutričná hodnota kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23553 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88637 Sklad in-library use only
Number of the records: 1