Number of the records: 1
Uplatnenie HACCP v sladovníctve a pivovarníctve
Title Uplatnenie HACCP v sladovníctve a pivovarníctve / Katarína Kaľamárová ; školiteľ Helena Frančáková Author-s Kaľamárová, Katarína (Author)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2016 Description 50 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 46-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s pivo výroba piva sladovníctvo pivovarníctvo HACCP bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26837 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88668 Sklad in-library use only
Number of the records: 1