Number of the records: 1  

Chemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho exotického ovocia

  1. TitleChemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho exotického ovocia / Lucia Benešová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Sintia Correa
    Author-s Benešová, Lucia, (Author)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Correa, Sintia (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2016
    Description60 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 44-60 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s chemické zloženie nutričná hodnota organoleptické vlastnosti inštrumentálna analýza elektronické jazyky elektronický nos senzorické analýzy exotické ovocie bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25263
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-88693Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.