Number of the records: 1
Využitie molekulárno-genetických metód pri druhovej identifikácii a vysledovateľnosti mäsa a mäsových výrobkov
Title Využitie molekulárno-genetických metód pri druhovej identifikácii a vysledovateľnosti mäsa a mäsových výrobkov / Anna Horvátová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej Author-s Horvátová, Anna (Author)
Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2016 Description 38 s. : ilustr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 31-38 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s mäso mäsové výrobky DNA (nukleová kyselina) polymerázová reťazová reakcia molekulárne metódy vysledovateľnosť potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23084 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88719 Sklad in-library use only
Number of the records: 1