Number of the records: 1

Kvasinky Saccharomyces cerevisiae a ich význam v potravinárskych biotechnológiách

Title	Kvasinky Saccharomyces cerevisiae a ich význam v potravinárskych biotechnológiách / Barbora Letková ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská
Author-s	Letková, Barbora (Author) Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
Published	2016
Description	39 s. : ilustr. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 35-39 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	pivné kvasinky kvasinky droždie kvasné technológie výroba alkoholických nápojov výroba potravín bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23465
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-88738	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1