Number of the records: 1  

Kvasinky Saccharomyces cerevisiae a ich význam v potravinárskych biotechnológiách

  1. TitleKvasinky Saccharomyces cerevisiae a ich význam v potravinárskych biotechnológiách / Barbora Letková ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská
    Author-s Letková, Barbora (Author)
    Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
    Published2016
    Description39 s. : ilustr. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 35-39 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    Subject-s pivné kvasinky kvasinky droždie kvasné technológie výroba alkoholických nápojov výroba potravín bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23465
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-88738Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.