Number of the records: 1  

Rizikové zložky v čokoláde

  1. TitleRizikové zložky v čokoláde / Andrea Podušelová ; vedúci záverečnej práce Tomáš Tóth
    Author-s Podušelová, Andrea (Author)
    Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie
    Published2015
    Description36 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 34-36 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
    Subject-s kakaovník kakaové bôby kakao polyfenoly potravinové alergény rizikové faktory čokoláda pochutiny bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19023
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-88809Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.