Number of the records: 1  

Mikrobiologická kontrola syrov od vybraného výrobcu

  1. TitleMikrobiologická kontrola syrov od vybraného výrobcu / Michal Cák ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský
    Author-s Cák, Michal (Author)
    Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published2016
    Description70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 66-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s syry zrenie syra mikrobiologická kontrola mikroorganizmy výroba syrov diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25521
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-88858Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.