Number of the records: 1

Antimikrobiálna aktivita esenciálnych olejov z materinej dúšky a bazalky v kombinácii s vákuovýn balením proti mikroorganizmom na mäse

Title	Antimikrobiálna aktivita esenciálnych olejov z materinej dúšky a bazalky v kombinácii s vákuovýn balením proti mikroorganizmom na mäse / Klára Hujčáková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Jana Petrová
Author-s	Hujčáková, Klára (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
	Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
Published	2016
Description	76 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 69-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	tymián bazalka pravá silice antimikrobiálna aktivita vákuové balenie mikroorganizmy kuracie mäso diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=21025
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-88877	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1