Number of the records: 1
Problematika zmyslového hodnotenia tradičných jedál mikroregiónov Hont a Podpoľanie
Title Problematika zmyslového hodnotenia tradičných jedál mikroregiónov Hont a Podpoľanie / Soňa Martináková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Martináková, Soňa (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2016 Description 87 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 79-83 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s tradičné jedlá slovenské jedlá senzorické analýzy súťaže Hont (Slovensko) Podpoľanie (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27390 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88936 Sklad in-library use only
Number of the records: 1