Number of the records: 1
Úprava potravín a stravovanie
Title Úprava potravín a stravovanie / Marta Habánová, Miroslav Habán Author-s Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (Author)
Habán, Miroslav, (Author)Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016 Description 222 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Notes Vydané v rámci projektu VEGA 1/0127/14: Determinácia polyfenolického zloženia a antioxidačnej kapacity rastlinných zdrojov z prírodných a agroekologických podmienok SR a ich využitie v zlepšovaní zdravia populácie . Bibliografia s. 209-211. Register ISBN 978-80-552-1585-3 (viaz.) Subject-s jedlá potravinárske suroviny príprava jedál varenie spoločné stravovanie gastronómia učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Copies 21, available for regular loan 19, in-library use only+week 1 Database Books Call number Dislocation Collection in study room Available M-603660 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603661 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603662 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 borrowed until *26.10.2020 M-603663 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603664 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603665 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603666 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603667 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-603668 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 per week (without online ordering) M-603669 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604016 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604017 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604018 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604019 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604020 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604021 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604022 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604023 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604024 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604025 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-612666 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Number of the records: 1