Number of the records: 1
Maso jako potravina
Title Maso jako potravina : produkce, složení a vlastnosti masa / Josef Kameník a kolektiv Author-s Kameník, Josef (Author)
Issue 1. vyd. Published Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2014 Description 327 s. : ilustr. ; 24 cm Notes Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-80-7305-673-5 (viaz.) Subject-s mäso potraviny živočíšneho pôvodu kvalita potravín hygiena potravín potravinárska mikrobiológia kolektívne monografie Country Czech Republic Language Czech Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-604090 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637
Number of the records: 1