Number of the records: 1
Pekařská technologie
Title Pekařská technologie. I., Suroviny / kolektiv autorů ; [vedoucí kolektívu autorů Petr Šedivý] Author-s Šedivý, Petr (Author) Published Praha : Pekař a cukrář, 2013 Description 238 s. : ilustr., tab. ; 22 cm Notes Bibliografické odkazy ISBN 978-80-903913-7-6 (viaz.) Subject-s pekárske suroviny fyzikálne vlastnosti potravín pekárstvo potravinárska technológia učebnice stredných škôl príručky Country Czech Republic Language Czech Copies 6, available for regular loan 3, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-604429 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 426 unavailable M-608141 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 463 unavailable M-611288 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611289 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611290 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 per week (without online ordering) M-611291 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 
Number of the records: 1