Number of the records: 1  

Charakteristika surovín vhodných na výrobu bezlepkových potravín

  1. TitleCharakteristika surovín vhodných na výrobu bezlepkových potravín / Silvia Mečiarová ; vedúci záverečnej práce Helena Frančáková ; konzultant Marián Tokár
    Author-s Mečiarová, Silvia (Author)
    Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Tokár, Marián, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2017
    Description64 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesV práci uvedený projekt - AgroBioTech, projekt číslo 26220220180 . Bibliografia s. 59-64 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s láskavec proso mrlík čílsky pohánka pseudoobilniny celiakia bezlepková diéta bezlepkové potraviny bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29700
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-91447Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.