Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita hydinových vajec
Title Mikrobiologická kvalita hydinových vajec / Eszter Pálmay ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová Author-s Belány Pálmay, Eszter (Author)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2017 Description 47 s. : ilustr., tab. ; 31 cm Notes Bibliografia s. 41-47 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s slepačie vajcia mikrobiálna kontaminácia chyby živočíšnych výrobkov kvalita živočíšnych produktov konzervovanie potravín hygiena potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25561 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91466 Sklad in-library use only
Number of the records: 1