Number of the records: 1
Mikroorganizmy spôsobujúce kazenie pekárskych výrobkov
Title Mikroorganizmy spôsobujúce kazenie pekárskych výrobkov / Frederika Tlčiková ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Author-s Tlčiková, Frederika (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2017 Description 39 s. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - KEGA 015 SPU 4/2015 . Bibliografia s. 31-39 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s Bacillus mykotoxíny kazenie potravín chlieb pekárske výrobky mikroorganizmy bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26959 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91508 Sklad in-library use only
Number of the records: 1