Number of the records: 1
Bezpečnosť vybraných ovocných a zeleninových štiav
Title Bezpečnosť vybraných ovocných a zeleninových štiav / Daniela Vraňuchová ; školiteľ Dagmar Kozelová Author-s Vraňuchová, Daniela (Author)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2017 Description 58 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 48-58 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s ovocie zelenina ovocné šťavy zeleninové šťavy senzorické analýzy mikrobiologická kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28255 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91512 Sklad in-library use only
Number of the records: 1