Number of the records: 1
Hygienicko-zdravotné riziká pri skladovaní a predaji čerstvej zeleniny
Title Hygienicko-zdravotné riziká pri skladovaní a predaji čerstvej zeleniny / Patrícia Chomová ; školiteľ Lucia Zeleňáková Author-s Chomová, Patrícia (Author)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2017 Description 51 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 44-51 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s zelenina skladovanie rastlinných produktov zdravotné riziká hygiena potravín bezpečnosť potravín kvalita potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26011 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91567 Sklad in-library use only
Number of the records: 1