Number of the records: 1
Hodnotenie kvality privátnych značiek konzumného mlieka
Title Hodnotenie kvality privátnych značiek konzumného mlieka / Lea Martečíková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Martečíková, Lea (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2017 Description 78 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 71-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s hygiena potravín mikrobiologická kvalita potravín mliečny tuk plnotučné mlieko polotučné mlieko fyzikálno-chemické vlastnosti privátne značky konzumné mlieko diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31354 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91585 Sklad in-library use only
Number of the records: 1