Number of the records: 1
Biologická aktivita vybraných druhov netradičných jedlých olejov
Title Biologická aktivita vybraných druhov netradičných jedlých olejov / Veronika Juricová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Juricová, Veronika, (Author)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2017 Description 112 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. 102-110 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s antioxidanty antimikrobiálna aktivita esenciálne mastné kyseliny ľanový olej hroznový olej makový olej pestrec mariánsky orech kráľovský výrobné technológie jedlé rastlinné oleje senzorické analýzy štatistická analýza diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26820 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91602 Sklad in-library use only
Number of the records: 1