Number of the records: 1  

Biologická aktivita vybraných druhov netradičných jedlých olejov

  1. TitleBiologická aktivita vybraných druhov netradičných jedlých olejov / Veronika Juricová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová
    Author-s Juricová, Veronika, (Author)
    Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2017
    Description112 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    NotesV práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. 102-110 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s antioxidanty antimikrobiálna aktivita esenciálne mastné kyseliny ľanový olej hroznový olej makový olej pestrec mariánsky orech kráľovský výrobné technológie jedlé rastlinné oleje senzorické analýzy štatistická analýza diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26820
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-91602Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.