Number of the records: 1

Sladovnícky proces ako významný faktor ovplyvňujúci obsah beta-glukánov v zrne jačmeňa

Title	Sladovnícky proces ako významný faktor ovplyvňujúci obsah beta-glukánov v zrne jačmeňa / Filip Bosý ; vedúci diplomovej práce Štefan Dráb
Author-s	Bosý, Filip (Author) Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2017
Description	68 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 57-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	beta-glukány polysacharidy sladovnícky jačmeň jačmenné zrno sladovanie slad technologické vlastnosti analytické metódy diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30964
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-91619	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1