Number of the records: 1
Červená repa cviklová (Beta vulgaris sk. Conditiva) ako významná surovina pre konzervovanie
Title Červená repa cviklová (Beta vulgaris sk. Conditiva) ako významná surovina pre konzervovanie / Kristína Gajdošová ; vedúci diplomovej práce Andrea Mendelová Author-s Gajdošová, Kristína (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2017 Description 68 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 55-62 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s cvikla koreňová zelenina sacharidy polyfenoly antioxidačná aktivita nutričná hodnota chemická analýza diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29621 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91623 Sklad in-library use only
Number of the records: 1