Number of the records: 1
Autentifikácia zloženia vybraných mäsových výrobkov pomocou analýzy DNA
Title Autentifikácia zloženia vybraných mäsových výrobkov pomocou analýzy DNA / Dominika Chmelárová ; školiteľ Ľubomír Belej Author-s Grznárová, Dominika (Author)
Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2017 Description 54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 51-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s párky mäsové výrobky DNA falšovanie potravín autentifikácia potravín kvalita potravín legislatíva diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31254 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91647 Sklad in-library use only
Number of the records: 1