Number of the records: 1
Kvalita jahňacieho mäsa na farme chovu oviec v podhorskej oblasti Slovenska
Title Kvalita jahňacieho mäsa na farme chovu oviec v podhorskej oblasti Slovenska / Helena Kormošová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Author-s Kormošová, Helena (Author)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2017 Description 81 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 63-81 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s BAJER AGRO (Bajerovce, Slovensko) jahňacie mäso svaly chemické zloženie nutričná hodnota mastné kyseliny kvalita živočíšnych produktov chov oviec farmy podhorské oblasti diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26226 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91649 Sklad in-library use only
Number of the records: 1