Number of the records: 1
Stroje a zařízení
Title Stroje a zařízení : pro učební obory Cukrář a Pekař / Vladimír Doležal, František Kadlec Author-s Doležal, Vladimír, (Author)
Kadlec, František (Author)Issue 2. dopln. vyd. Published Praha : Informatorium, 2002 Description 125 s. : ilustr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. [126] ISBN 80-86073-95-5 (brož.) Subject-s cukrárske stroje pekárske stroje potravinárske stroje učebnice stredných škôl Annotation Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd. Country Czech Republic Language Czech Copies 2, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-606393 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 459 unavailable M-606394 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Number of the records: 1