Number of the records: 1
Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie
Title Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie / Nikola Vietorisová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Patrícia Martišová Author-s Vietorisová, Nikola (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 73 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech č. 26220220180 . Bibliografia s. 57-73 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s ovčie mlieko elektronický nos senzorické analýzy organoleptické vlastnosti analytické metódy bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29384 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93767 Sklad in-library use only
Number of the records: 1