Number of the records: 1
Analýza prítomnosti celiakálnych bielkovín v bezlepkových produktoch
Title Analýza prítomnosti celiakálnych bielkovín v bezlepkových produktoch / Martina Šedová ; vedúci bakalárskej práce Milan Chňapek Author-s Šedová, Martina (Author)
Chňapek, Milan, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published 2018 Description 54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s celiakia cereálne bielkoviny lepok bezlepková múka elektroforéza separačné analytické metódy bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30596 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93742 Sklad in-library use only
Number of the records: 1