Number of the records: 1
Význam mikroskopických húb pri výrobe syrov
Title Význam mikroskopických húb pri výrobe syrov / Michaela Némethová ; školiteľ Dana Tančinová Author-s Némethová, Michaela (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2018 Description 45 s. : ilustr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 36-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s vláknité huby mikromycéty Penicillium roqueforti Penicillium camemberti mykotoxíny plesňové syry výroba syrov mliečne výrobky bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26960 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93759 Sklad in-library use only
Number of the records: 1