Number of the records: 1

Charakteristika a senzorická analýza netradičných fermentovaných nápojov

Title	Charakteristika a senzorická analýza netradičných fermentovaných nápojov / Dana Karoľová ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor
Author-s	Karoľová, Dana (Author) Kántor, Attila, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2018
Description	40 s. : ilustr., príl. ; 30 cm
Notes	V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 35-36 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	slivka trnková ruža šípová plody fermentácia ovocné vína senzorické analýzy bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32112
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-93785	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1